炖鸡翅根

7.3分
73人已做过
一般

配方

10种材料
鸡翅根 10个、盐 适量、油 适量、花椒面 适量、大料 2个、酱油 适量、料酒 适量、葱 适量、姜 适量、红辣椒 2个

做法

8个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
买回来的鸡翅根清洗干净，凉水下锅烧开，煮一下。
步骤2.
煮好的鸡翅根捞出控水。
步骤3.
配料准备好。
步骤4.
锅中加入适量油烧热，爆香葱姜，辣椒，大料放鸡翅根翻炒均匀。
步骤5.
翻炒均匀放适量料酒，苹果醋，酱油翻炒均匀。
步骤6.
加入适量清水炖三十分钟至水烤干。
步骤7.
放适量盐，酱油，花椒面翻炒均匀，出锅装盘。
步骤8.
再来一张。

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炖鸡翅根
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炖鸡翅根
买回来的鸡翅根清洗干净，凉水下锅烧开，煮一下。
煮好的鸡翅根捞出控水。
配料准备好。
锅中加入适量油烧热，爆香葱姜，辣椒，大料放鸡翅根翻炒均匀。
翻炒均匀放适量料酒，苹果醋，酱油翻炒均匀。
加入适量清水炖三十分钟至水烤干。
放适量盐，酱油，花椒面翻炒均匀，出锅装盘。
再来一张。