蚝油大虾

7.3分
87人已做过
一般 炒锅

配方

8种材料
鲜虾 1000g、盐 少许、食用油 少许、大蒜 少许、香葱 少许、大葱 少许、蚝油 少许、姜丝 少许

做法

8个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
备料：大葱，大蒜，姜丝，干辣椒。
步骤2.
少许盐少许蚝油
步骤3.
大虾洗净去虾须，虾线。
步骤4.
炒锅烧热倒入食用油
步骤5.
油锅热了倒入准备好的鲜虾翻炒。
步骤6.
翻炒变色倒入准备好的盐，蚝油继续翻炒。
步骤7.
翻炒出汁倒入准备好的大蒜，大葱，姜丝，干辣椒继续翻炒1至2分钟就可以出锅了。
步骤8.
一道美味蚝油大虾就可以出锅了，出锅装盘放入少许香葱，这样又美观又有食欲。

窍门

喜欢辣口的可以多放一些干辣椒，这样炒出来的虾虾皮都很好吃，而且虾皮还补钙。

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蚝油大虾
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蚝油大虾
备料：大葱，大蒜，姜丝，干辣椒。
少许盐少许蚝油
大虾洗净去虾须，虾线。
炒锅烧热倒入食用油
油锅热了倒入准备好的鲜虾翻炒。
翻炒变色倒入准备好的盐，蚝油继续翻炒。
翻炒出汁倒入准备好的大蒜，大葱，姜丝，干辣椒继续翻炒1至2分钟就可以出锅了。
一道美味蚝油大虾就可以出锅了，出锅装盘放入少许香葱，这样又美观又有食欲。