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窍门配方

西兰花蚝油大虾
西兰花切小朵洗净备用
大虾开水焯熟去虾尖、虾须,备用
西兰花下开水中焯至稍熟,捞出沥干水分
锅内下油熟后放入大虾微炒
加入适量蚝油微炒
倒入焯好的西兰花,大火快炒均匀后即可
装盘