糖醋猪柳

7.7分
81人已做过
一般 糖醋

配方

13种材料
鸡蛋 1个、面粉 适量、精肉 200克、面包糠 适量、盐 适量、油 大量、鸡精 适量、糖 少量、十三香 适量、耗油 适量、番茄酱 适量、酱油 少量、料酒 适量

做法

9个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
肉切好，放入盐，酱油，十三香，鸡精，耗油，料酒，腌20分钟。
步骤2.
放入生粉搅拌均匀。
步骤3.
准备一个鸡蛋打散，把肉沾一下蛋液再沾面包糠。
步骤4.
沾好的肉摆在盘子里面。
步骤5.
油热了放入猪肉炸，要翻翻个。
步骤6.
炸至金黄就好了，捞出，控油。
步骤7.
锅里少放一点油加热，放入番茄酱鸡精，耗油，糖。
步骤8.
全鼓泡了，倒入猪柳翻个个就好了。
步骤9.
装盘放一点点葱花点缀。

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糖醋猪柳
肉切好，放入盐，酱油，十三香，鸡精，耗油，料酒，腌20分钟。
放入生粉搅拌均匀。
准备一个鸡蛋打散，把肉沾一下蛋液再沾面包糠。
沾好的肉摆在盘子里面。
油热了放入猪肉炸，要翻翻个。
炸至金黄就好了，捞出，控油。
锅里少放一点油加热，放入番茄酱鸡精，耗油，糖。
全鼓泡了，倒入猪柳翻个个就好了。
装盘放一点点葱花点缀。