火腿肠煎蛋

6.4分
61人已做过
一般 平底锅

配方

4种材料
鸡蛋 2个、火腿肠 1根、盐 1小勺、小葱 1颗

做法

6个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
准备原材料，2个鸡蛋，1根火腿肠；
步骤2.
鸡蛋直接打盘子里，火腿肠切丁，小葱切碎，加入1小勺盐，放少许清水，搅拌；
步骤3.
平底锅热锅，加入油；
步骤4.
搅拌好的鸡蛋火腿直接倒入锅里；
步骤5.
中火煎一会儿，闻到香味儿翻面；
步骤6.
好啦，出锅啦！

窍门

煎蛋时要中火，大火容易糊，糊了就不好吃了。

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火腿肠煎蛋
准备原材料，2个鸡蛋，1根火腿肠；
鸡蛋直接打盘子里，火腿肠切丁，小葱切碎，加入1小勺盐，放少许清水，搅拌；
平底锅热锅，加入油；
搅拌好的鸡蛋火腿直接倒入锅里；
中火煎一会儿，闻到香味儿翻面；
好啦，出锅啦！