胡萝卜丝炒土豆丝

7.0分
73人已做过
一般 炒锅

配方

8种材料
土豆 500克、胡萝卜 20克、生抽 1勺、豆油 4勺、味精 3克、大蒜 1瓣、葱 1根、青椒 1个

做法

7个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
将葱，大蒜，土豆去皮同青椒，胡萝卜分别洗净。
步骤2.
土豆，胡萝卜分别用插板搽成丝，青椒切丝，葱切末，大蒜切片。
步骤3.
将土豆丝用清水洗去淀粉。捞出控净水分。
步骤4.
炒锅油烧热后，放入葱末，大蒜片爆香。再放入胡萝卜煸炒。
步骤5.
放入土豆丝，生抽，盐煸炒。
步骤6.
炒至8成熟放入青椒丝，味精炒匀即可。
步骤7.
盛入盘中即可享用。

窍门

土豆丝炒之前，用水泡一下洗去淀粉，以防炒时粘锅。

相关专题

包含此做法的食谱

炒锅 萝卜 味精 淀粉 青椒丝 清水 青椒胡萝卜

相关菜谱

最流行的菜谱

窍门配方

菜谱网 土豆丝炒胡萝卜做法大全

胡萝卜丝炒土豆丝
手机版 电脑版 APP下载

©2020 tiantiancaipu.com 天天菜谱网

胡萝卜丝炒土豆丝
将葱，大蒜，土豆去皮同青椒，胡萝卜分别洗净。
土豆，胡萝卜分别用插板搽成丝，青椒切丝，葱切末，大蒜切片。
将土豆丝用清水洗去淀粉。捞出控净水分。
炒锅油烧热后，放入葱末，大蒜片爆香。再放入胡萝卜煸炒。
放入土豆丝，生抽，盐煸炒。
炒至8成熟放入青椒丝，味精炒匀即可。
盛入盘中即可享用。