蘑菇培根蛋

6.4分
79人已做过
一般 平底锅

配方

7种材料
鸡蛋 2个、洋葱 1个、蘑菇 5朵、培根 2片、耗油 适量、大蒜 5瓣、黄油 适量

做法

5个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
鸡蛋入碗，打散。在温水中倒上一些耗油，按1.1.5的比例加入温水。入锅隔水蒸。
步骤2.
洋葱，蘑菇，培根切小粒。大蒜压成蓉。备用。
步骤3.
平底锅中放入黄油。黄油化开，依次倒入蒜蓉，洋葱，蘑菇，待烧出水后倒入培根。翻炒片刻拌入耗油。
步骤4.
蛋蒸15分钟，出锅。将炒好的食料平铺在蒸蛋上。
步骤5.
撒上香菜。吃的时候用汤匙连蛋带料一起吃，味道好极了。

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蘑菇培根蛋
鸡蛋入碗，打散。在温水中倒上一些耗油，按1.1.5的比例加入温水。入锅隔水蒸。
洋葱，蘑菇，培根切小粒。大蒜压成蓉。备用。
平底锅中放入黄油。黄油化开，依次倒入蒜蓉，洋葱，蘑菇，待烧出水后倒入培根。翻炒片刻拌入耗油。
蛋蒸15分钟，出锅。将炒好的食料平铺在蒸蛋上。
撒上香菜。吃的时候用汤匙连蛋带料一起吃，味道好极了。