7.1分
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共8图
排骨响螺片花胶瑶柱汤
一般
压力锅
步骤1.
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简易泡发法:花胶用冷水泡4小时，用姜，一点料酒飞水
步骤2.
排骨也用同样方法飞水洗净，材料备好
步骤3.
简易飞水后的花胶发头已经很好了
步骤4.
材料放入压力锅，加合适水量，选择煲汤项，这个很适合没时间或懒人，我因要带小娃出去，所以这个方便得很
步骤5.
回到家时压力锅的已经好了，花胶和螺片都已很软滑
步骤6.
但这时的汤水是很清的，压力锅就是有点不够火候感，所以要倒出瓦锅大火煮开转小火再煮二十分钟，这样就完美了
步骤7.
满满的胶质感哦，满满的海鲜味，很好喝！
