番茄鸡蛋连汤面

8.0分
112人已做过
难

配方

3种材料
鸡蛋 2-、西红柿 2-、葱花 少许

做法

11个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
鸡蛋打散搅匀备用
步骤2.
西红柿放入开水中有利于去皮
步骤3.
去皮西红柿切块备用
步骤4.
葱花切成末备用
步骤5.
锅内加油烧热，倒入鸡蛋液翻炒至金黄色
步骤6.
然后盛出备用
步骤7.
锅内加油烧热，倒入西红柿块翻炒至软
步骤8.
加入炒好的鸡蛋和锅内西红柿进行翻炒
步骤9.
加入两碗清水，盖上锅盖等水煮开（水要适量，我这是两个人的量）
步骤10.
水开加入面条（看个人喜欢面条几层熟控制时间）
步骤11.
最后锅内加入食盐，盛碗加入葱花，收工.

窍门

西红柿去皮口感才好

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番茄鸡蛋连汤面
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番茄鸡蛋连汤面
鸡蛋打散搅匀备用
西红柿放入开水中有利于去皮
去皮西红柿切块备用
葱花切成末备用
锅内加油烧热，倒入鸡蛋液翻炒至金黄色
然后盛出备用
锅内加油烧热，倒入西红柿块翻炒至软
加入炒好的鸡蛋和锅内西红柿进行翻炒
加入两碗清水，盖上锅盖等水煮开（水要适量，我这是两个人的量）
水开加入面条（看个人喜欢面条几层熟控制时间）
最后锅内加入食盐，盛碗加入葱花，收工.