蒜香鸡

7.1分

91人已做过

一般蒜香

鸡肉 500克、蒜苗 3根、盐适量、油适量、鸡精一勺、生抽适量、大蒜两瓣、料酒适量、姜三片、红辣椒一个、洋葱半个

步骤1.

点击图片进入烹饪模式

准备鸡肉洗干净，切好块，大蒜切片，姜切丝，红辣椒切菱形，洋葱切块，蒜苗切段，备用！

步骤2.

锅里放适量的油，烧热后，把大蒜和姜放入爆香！

步骤3.

把鸡肉放入翻炒，放适量的料酒！翻炒两分钟左右！

步骤4.

放适量的生抽，翻炒三分钟左右！

步骤5.

把洋葱，蒜苗，红辣椒放入，继续翻炒两分钟左右！

步骤6.

放适量的盐和鸡精调味，盛起装盘！

步骤7.

成品图！

鸡肉炒之前，把血腥洗干净，沥干水份，放蒜苗炒，一点腥味也没有哦，炒出来的鸡肉是嫩滑香香的！

包含此做法的食谱

鸡肉红辣椒鸡精辣椒料酒盐和生抽

窍门配方

蒜香鸡

准备鸡肉洗干净，切好块，大蒜切片，姜切丝，红辣椒切菱形，洋葱切块，蒜苗切段，备用！

锅里放适量的油，烧热后，把大蒜和姜放入爆香！

把鸡肉放入翻炒，放适量的料酒！翻炒两分钟左右！

放适量的生抽，翻炒三分钟左右！

把洋葱，蒜苗，红辣椒放入，继续翻炒两分钟左右！

放适量的盐和鸡精调味，盛起装盘！

成品图！