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黄瓜皮炒肉
难
步骤1.
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黄瓜洗净，把黄瓜皮片下来
步骤2.
斜切片
步骤3.
五花肉洗净切片，姜蒜，朝天椒准备
步骤4.
锅一点点油，倒入五花肉煸炒，出少许油
步骤5.
加料酒，翻炒老抽煸炒
步骤6.
加姜蒜，朝天椒，红辣椒煸炒
步骤7.
再倒入黄瓜皮翻炒
步骤8.
加盐
步骤9.
翻炒入味
步骤10.
加一点糖，葱翻炒
步骤11.
装盘
黄瓜很容易熟，不用炒太久
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