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小炒牛肉
一般
步骤1.
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牛肉洗净放冰箱冻上两小时后拿出切薄片
步骤2.
番茄青椒蒜小米椒切好备用
步骤3.
切好的牛肉片加入适量料酒、生抽、生粉腌制十分钟
步骤4.
热锅中加适量油烧热加入蒜片爆香
步骤5.
转小火加入小米椒煸香
步骤6.
然后腌制好的牛肉下锅，转大火翻炒
步骤7.
途中加入青椒和番茄继续翻炒至断生，加入适量盐翻炒均匀
步骤8.
此时香喷喷的小炒牛肉就完成了，出锅装盘开饭了
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