蒜泥茄子

6.1分
64人已做过
一般

配方

6种材料
茄子 2个、蒜 少许、油 适量、生抽 适量、麻油 少许、蚝油 适量

做法

5个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
准备茄子、蒜末。
步骤2.
将茄子切成小段。
步骤3.
锅中加水煮沸，放入茄子，煮两分钟。
步骤4.
油锅加入蒜末煸香，再加生抽、蚝油。
步骤5.
将煮熟的茄子码在盘里，淋上麻油。

窍门

茄子不可煮太久，以免茄皮发黄。

相关专题

包含此做法的食谱

蚝油 麻油 茄子 蒜末 油锅

相关菜谱

最流行的菜谱

窍门配方

菜谱网 蒜泥茄子的做法大全

蒜泥茄子
手机版 电脑版 APP下载

©2020 tiantiancaipu.com 天天菜谱网

蒜泥茄子
准备茄子、蒜末。
将茄子切成小段。
锅中加水煮沸，放入茄子，煮两分钟。
油锅加入蒜末煸香，再加生抽、蚝油。
将煮熟的茄子码在盘里，淋上麻油。