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窍门配方

刀切葱油蒸饼
加酵母揉好面团静等发酵
俩小时后出现很多小孔
用手压下去很快反弹便发好了
擀薄面皮
用碗调好油,十三香,盐
均匀抹上去
撒一层葱花
再薄薄撒层面,防粘
卷起来
抻一下一头往回卷
卷好的样子
擀成薄装,大小看蒸笼大小
放入蒸笼蒸十五分钟,用牙签扎一些小孔,透气
很软很香