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窍门配方

双拼里脊
里脊肉切条
淀粉,鸡蛋,番茄酱准备好
淀粉里加入酱油料酒
足够的菜油
将里脊在油锅里过一次
过了一次的里脊肉装盘备用
将备用的里脊肉一半再次沾上淀粉糊,然后放入锅中油炸至金黄
再次炸好的里脊肉装盘,撒上花椒粉
将白糖小火炒汤汁,再加入番茄酱
将另一半里脊肉倒入锅中翻炒至酱汁浓稠
另一半里脊肉起锅装盘后,撒入芝麻