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青椒土豆丝
一般
步骤1.
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土豆刮皮、切丝放入清水中，如果不泡入水中，容易氧化变色
步骤2.
锅中加油烧至七成热，然后放入蒜末
步骤3.
土豆丝沥水，倒入锅中翻炒
步骤4.
翻炒差不多一分钟后，加入干辣椒、一勺酱油、盐，继续翻炒
步骤5.
基本炒熟了就可以加入青椒丝，待青椒丝炒熟了，加上盐，基本就可以出锅了
步骤6.
出锅啦，味道还是可以的
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