天天菜谱
共11图
核桃酥
8.0分
100人已做过
一般
酥
烤箱
配方
8种材料
鸡蛋
1个(取半个蛋黄用作刷表面)、
核桃
适量、低筋面粉 200g、
玉米油
90g、
白糖
65g、小苏打 1g、
芝麻
适量、泡打粉可以用发酵粉代替 2g
做法
10个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
鸡蛋打散+玉米油+白糖,搅拌均匀
步骤2.
筛入低筋面粉
步骤3.
加入泡打粉(如果是发酵粉需要用温开水调开)
步骤4.
和成面团,放置20分钟自然发酵
步骤5.
将剥好皮的核桃放入一个袋子里,压碎
步骤6.
待面团发酵好+核桃碎
步骤7.
团成比乒乓球大些的球,然后用手指压扁
步骤8.
刷上少许蛋液,撒上芝麻
步骤9.
烤箱 上下火,200度 10分钟(由于烤箱各不相同,温度时间根据自己的调。)烤时注意观察 避免烤糊
步骤10.
烤好后 放凉就可以放入密封容器中,随时食用了
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核桃花生酥做法大全
菜谱:
11
热度:
0
介绍
做法
包含此做法的食谱
玉米
核桃
芝麻
烤箱烤
泡打粉
核桃碎
蛋液
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窍门配方
核桃酥
鸡蛋打散+玉米油+白糖,搅拌均匀
筛入低筋面粉
加入泡打粉(如果是发酵粉需要用温开水调开)
和成面团,放置20分钟自然发酵
将剥好皮的核桃放入一个袋子里,压碎
待面团发酵好+核桃碎
团成比乒乓球大些的球,然后用手指压扁
刷上少许蛋液,撒上芝麻
烤箱 上下火,200度 10分钟(由于烤箱各不相同,温度时间根据自己的调。)烤时注意观察 避免烤糊
烤好后 放凉就可以放入密封容器中,随时食用了