蔓越莓奶酥饼干

Name: 蔓越莓奶酥饼干
Ingredients: 100g低筋面粉; 50g黄油; 2个蛋黄; 15g奶粉; 30g蔓越莓干; 30g细糖

4.3分

69人已做过

10分钟以内一般香甜擀面杖烤箱

低筋面粉 100g、黄油 50g、蛋黄 2个、奶粉 15g、蔓越莓干 30g、细糖 30g

步骤1.

1准备好所有材料；

步骤2.

2黄油软化后，加入细糖搅拌均匀；

步骤3.

3加入蛋黄，搅拌均匀；

步骤4.

4倒入蔓越莓干搅拌均匀；

步骤5.

5最后筛入奶粉及低筋面粉搅拌均匀；

步骤6.

6搅拌成无干粉状态；

步骤7.

7把面团放到油布上，盖一层油布，用擀面杖把面团压平约0.7CM厚的面饼；

步骤8.

8用刀切成大小一致的小块，排入铺油纸的烤盘；

步骤9.

9表面刷上蛋黄液；

步骤10.

10COUSSCO-5001烤箱，选择上火180度，下火170度，时间设定为25分钟，预热5分钟，将烤盘放入烤致表面金黄即可。

1、如果蔓越莓干的个头比较大，可先切碎(不要切太碎)；2、饼干的形状可随意选择，大小可按自己意愿切；3、烤至底部上色，表面呈金黄状即可，也可示饼干厚度大小适当调节烘烤温度及时间。

包含此做法的食谱

下火饼饼干蔓越莓蔓越莓干低筋面粉面团

蔓越莓奶酥饼干