QQ糖慕斯蛋糕

8.9分
117人已做过
难

配方

4种材料
戚风蛋糕 两片、热水 适量、qq糖 四到五包、自制酸奶 400毫升

做法

13个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
首先准备材料，戚风蛋糕，QQ糖，酸奶。（酸奶忘记拍进去了）
步骤2.
准备好的酸奶。
步骤3.
把QQ糖放进碗里，加点热水适量就好，用调羹搅拌融化下，放锅里加热至完全融化。
步骤4.
融化好的QQ糖取出后马上放进冷水里降温。
步骤5.
完全冷却后就用调羹分几次倒入酸奶里搅拌均匀，不要完全倒完，可以留一点放冰箱明天用来做蛋糕的镜面（也可以倒完明天再用一包QQ糖）
步骤6.
这是搅拌好的酸奶糊，还剩一点QQ糖。
步骤7.
然后模具就放入一块戚风蛋糕做底（这个戚风做的不怎么好，将就了，呵呵）
步骤8.
倒入酸奶糊自己感觉适量就好。
步骤9.
在铺上一片戚风蛋糕，在倒入酸奶糊。
步骤10.
全部倒好后提起来轻轻震一下，弄平包上保鲜纸，就可以放冰箱冷藏啦，最少要四个小时以上，一般是晚上做，白天吃。
步骤11.
冷藏好的酸奶糊再用QQ糖做镜面，在冷藏两小时。（我随便加了两块香蕉）
步骤12.
冷藏好后，可用手摸下看看完全冻起来了没，冻起来了就可以脱模了，脱模可用吹风机吹下边边，然后把模具放杯子上可轻松脱模。（脱模的照片没拍到）
步骤13.
开吃啦，也非常好吃哦。

窍门

用简单的材料也可以做出一款好吃的慕斯蛋糕漂亮，我这个量是做个个六寸的蛋糕。有的照片没拍全，哈友可要认真看文字了。

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QQ糖慕斯蛋糕
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QQ糖慕斯蛋糕
首先准备材料，戚风蛋糕，QQ糖，酸奶。（酸奶忘记拍进去了）
准备好的酸奶。
把QQ糖放进碗里，加点热水适量就好，用调羹搅拌融化下，放锅里加热至完全融化。
融化好的QQ糖取出后马上放进冷水里降温。
完全冷却后就用调羹分几次倒入酸奶里搅拌均匀，不要完全倒完，可以留一点放冰箱明天用来做蛋糕的镜面（也可以倒完明天再用一包QQ糖）
这是搅拌好的酸奶糊，还剩一点QQ糖。
然后模具就放入一块戚风蛋糕做底（这个戚风做的不怎么好，将就了，呵呵）
倒入酸奶糊自己感觉适量就好。
在铺上一片戚风蛋糕，在倒入酸奶糊。
全部倒好后提起来轻轻震一下，弄平包上保鲜纸，就可以放冰箱冷藏啦，最少要四个小时以上，一般是晚上做，白天吃。
冷藏好的酸奶糊再用QQ糖做镜面，在冷藏两小时。（我随便加了两块香蕉）
冷藏好后，可用手摸下看看完全冻起来了没，冻起来了就可以脱模了，脱模可用吹风机吹下边边，然后把模具放杯子上可轻松脱模。（脱模的照片没拍到）
开吃啦，也非常好吃哦。