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鲶鱼炖豆腐
困难
糖醋
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
鲶鱼洗净备用
步骤2.
豆腐切块
步骤3.
烧热水把豆腐汆烫一下，去卤水味
步骤4.
捞出备用
步骤5.
再放料酒把鲶鱼也汆烫一下
步骤6.
用凉水洗好，切段备用
步骤7.
切好葱姜蒜备用
步骤8.
把酱油糖醋盐放在一个容器里
步骤9.
锅烧热放植物油
步骤10.
油热之后放葱姜蒜八角辣椒
步骤11.
煸炒出香味
步骤12.
放入事先调好的调料
步骤13.
一次性放好汤
步骤14.
先放鲶鱼烧开
步骤15.
再放豆腐
步骤16.
大火烧开，小火炖30分钟
步骤17.
可以了
步骤18.
装盘
添足够的汤，炖的时间越久，味道越好
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