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窍门配方

奶油小饼
奶油加糖打发
加入打散的鸡蛋液,顺时针搅拌均匀
筛入加了泡打粉的低粉,上下搅拌均匀
装入装了裱花嘴的裱花袋
烤箱180度预热,把饼干液挤在烤盘上,留点间隙哦,会膨胀
放入烤箱,上下火180度烤约30分钟转160度10分钟
烤至上色即可
酥、香、脆