玫瑰花煎饺

8.6分
97人已做过
难

配方

11种材料
面粉 3碗、肉馅 500g、盐 适量、油 适量、老抽 1勺、生抽 1勺、糖 半勺、耗油 1勺、淀粉 1勺、葱 1根、姜 1块

做法

12个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
准备食材。肉馅，葱，姜
步骤2.
把葱，姜切成末，放入肉馅。
步骤3.
放入1勺生抽，1勺老抽，半勺白糖，1勺耗油，盐适量，适量油，顺时针搅拌均匀。
步骤4.
面粉和成面团，醒好
步骤5.
切成剂子，杆成饺子皮，然后4个饺子皮叠起来。
步骤6.
然后平放上肉馅，拿起一边，从左到右卷起来
步骤7.
卷成玫瑰花的形状
步骤8.
锅里放油放入玫瑰花饺子，然后倒入半碗水
步骤9.
等水烧干，再倒入半碗水，重复2-3遍
步骤10.
切葱花备用
步骤11.
玫瑰花饺收汁装盘，然后洒上葱花。
步骤12.
最后淋上调好的汁即可

窍门

放入肉馅的时候不要放太多，要不然卷出来的形状会不好看哦

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玫瑰花煎饺
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玫瑰花煎饺
准备食材。肉馅，葱，姜
把葱，姜切成末，放入肉馅。
放入1勺生抽，1勺老抽，半勺白糖，1勺耗油，盐适量，适量油，顺时针搅拌均匀。
面粉和成面团，醒好
切成剂子，杆成饺子皮，然后4个饺子皮叠起来。
然后平放上肉馅，拿起一边，从左到右卷起来
卷成玫瑰花的形状
锅里放油放入玫瑰花饺子，然后倒入半碗水
等水烧干，再倒入半碗水，重复2-3遍
切葱花备用
玫瑰花饺收汁装盘，然后洒上葱花。
最后淋上调好的汁即可