泡椒鸡爪

7.7分
100人已做过
一般 泡椒味 筷子

配方

11种材料
鸡爪 750克、芹菜 4棵、胡萝卜 2根、白醋 半瓶、小红辣椒 3个、花椒 适量、桂皮 3片、八角 3颗、姜 6片、冰糖 9粒、泡椒 1瓶

做法

9个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
鸡爪去甲一切二
步骤2.
配料备好
步骤3.
芹菜切段胡萝卜切片
步骤4.
把鸡爪入锅把花椒、桂皮、姜、八角一同入锅加适量水煮开去沫煮开大约5分钟
步骤5.
红辣椒、泡椒切碎把白醋、冰糖、花椒放入玻璃坛里，加适量盐调好盐试试咸淡
步骤6.
鸡爪煮5分钟，不能煮太久，筷子刺穿即可，然后放盆里打开自来水活水十分钟
步骤7.
把芹菜和胡萝卜先入玻璃坛里
步骤8.
加入鸡爪泡一夜
步骤9.
放冰箱第二天可以吃

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泡椒鸡爪
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鸡爪去甲一切二
配料备好
芹菜切段胡萝卜切片
把鸡爪入锅把花椒、桂皮、姜、八角一同入锅加适量水煮开去沫煮开大约5分钟
红辣椒、泡椒切碎把白醋、冰糖、花椒放入玻璃坛里，加适量盐调好盐试试咸淡
鸡爪煮5分钟，不能煮太久，筷子刺穿即可，然后放盆里打开自来水活水十分钟
把芹菜和胡萝卜先入玻璃坛里
加入鸡爪泡一夜
放冰箱第二天可以吃