天天菜谱
共16图
腰果小酥饼
9.4分
87人已做过
难
烤箱
配方
9种材料
低筋面粉 200g、全蛋液 35g、
泡打粉
2g、
猪油
30g、
玉米油
83g、小苏打 1g、糖粉 65g、
腰果
适量、全蛋液刷表面 适量
做法
15个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
把玉米油倒入盆里
步骤2.
放入猪油和全蛋液,加入糖粉
步骤3.
搅拌均匀(可以用手动打蛋器)
步骤4.
分次筛入低粉
步骤5.
揉成面团
步骤6.
分成24份,揉成小球
步骤7.
烤盘铺上油纸,放在上面按扁(也可以用手指按)
步骤8.
依次放满(我做了两盘)
步骤9.
刷蛋液
步骤10.
将之前准备的腰果一分为二
步骤11.
放在饼坯上
步骤12.
又做了一盘芝麻的
步骤13.
烤箱预热后,140度上下管,中层15分钟左右即可,出炉
步骤14.
成品图
步骤15.
再来一个
窍门
我的烤箱温度偏高,可依自家烤箱调整温度,腰果也可以换成别的坚果,随时观察上色程度,不要烤过了
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小酥饼做法大全
菜谱:
282
热度:
0
图片
做法
食谱
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打蛋器
玉米
芝麻
玉米油
蛋液
猪油
打蛋
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窍门配方
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把玉米油倒入盆里
放入猪油和全蛋液,加入糖粉
搅拌均匀(可以用手动打蛋器)
分次筛入低粉
揉成面团
分成24份,揉成小球
烤盘铺上油纸,放在上面按扁(也可以用手指按)
依次放满(我做了两盘)
刷蛋液
将之前准备的腰果一分为二
放在饼坯上
又做了一盘芝麻的
烤箱预热后,140度上下管,中层15分钟左右即可,出炉
成品图
再来一个