炒土豆丝

7.4分
106人已做过
一般

配方

7种材料
土豆 3个、盐 适量、油 适量、鸡精 适量、花椒面 少许、清水 适量、葱 一小段

做法

9个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
准备好材料。
步骤2.
做法土豆切丝浸清水，葱切丝，准备花椒面、油。
步骤3.
坐锅宽油，放葱花、花椒面。小火出香味。
步骤4.
放入沥水的土豆丝，中火，顺时针划动。会掂勺就掂也可。
步骤5.
加盐。
步骤6.
加少许水。
步骤7.
放鸡精。炒匀出香味，出锅。装盘。完成。
步骤8.
高清大图。
步骤9.
成品展示。谢谢观赏。

窍门

中火炒，不停翻炒，不超5分钟。
锅干加水少加勤加。

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炒土豆丝
准备好材料。
做法土豆切丝浸清水，葱切丝，准备花椒面、油。
坐锅宽油，放葱花、花椒面。小火出香味。
放入沥水的土豆丝，中火，顺时针划动。会掂勺就掂也可。
加盐。
加少许水。
放鸡精。炒匀出香味，出锅。装盘。完成。
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