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南瓜包子
2小时以上
一般
步骤1.
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把南瓜蒸熟，壓泥，酵母加糖用溫水發10分鐘變酵母水
步骤2.
用廚師機打面，麵粉加入南瓜泥酵母水跟奶粉打成光滑面團，發酵1小時增加2倍大即可
步骤3.
處理南瓜泥，把所有材料用小鍋稍微混合，涼後放近冰格變硬一點.
步骤4.
把麵團切份，做包子皮，大概45g 一個小麵團
步骤5.
把餡泥搓成圓形，面皮包上搓光滑
步骤6.
南瓜造型
步骤7.
小刺蝟
步骤8.
2度發酵有點太久，蒸出來發太開了
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