西红柿鸡蛋手擀面

8.4分
97人已做过
难 擀面杖、保鲜膜

配方

6种材料
鸡蛋 1个、西红柿 1个、小麦粉 200克、盐 50克、油 适量、清水 30克

做法

12个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
首先将食材备好
步骤2.
用一个器具将小麦粉清水，盐调制好，揉成面团
步骤3.
用保鲜膜醒20分钟
步骤4.
因为第一次做，就用水杯代替了擀面杖，将面擀薄
步骤5.
擀好的面用刀切成小块
步骤6.
将西红柿，鸡蛋备好
步骤7.
锅里放入油倒入鸡蛋炒一会，盛出来
步骤8.
锅里再倒入西红柿翻炒
步骤9.
将之前炒好的鸡蛋倒入西红柿中加入半碗水大火烧五分钟
步骤10.
西红柿鸡蛋出锅了
步骤11.
锅里放入水，烧开以后放入面块，放之前拉长一下，避免面块太厚，用大火煮五分钟，转中火煮十分钟即可
步骤12.
成品出锅了

窍门

和面的时候，可以加鸡蛋一起，面块吃起来可能会更美味

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西红柿鸡蛋手擀面
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西红柿鸡蛋手擀面
首先将食材备好
用一个器具将小麦粉清水，盐调制好，揉成面团
用保鲜膜醒20分钟
因为第一次做，就用水杯代替了擀面杖，将面擀薄
擀好的面用刀切成小块
将西红柿，鸡蛋备好
锅里放入油倒入鸡蛋炒一会，盛出来
锅里再倒入西红柿翻炒
将之前炒好的鸡蛋倒入西红柿中加入半碗水大火烧五分钟
西红柿鸡蛋出锅了
锅里放入水，烧开以后放入面块，放之前拉长一下，避免面块太厚，用大火煮五分钟，转中火煮十分钟即可
成品出锅了