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窍门配方

老醋花生
花生用水清洗两遍 (清洗后炒不易糊 炒就可以 无需过油炸)
少油 油五成热 倒入花生
小火翻炒 (小火慢炒香 要不停翻炒 要不不均匀)
炒到花生遍颜色
装盘 (盘子要无水 要不花生会不脆香)花生放凉
陈醋白糖鸡粉酱油一起倒入锅中 煮开 晾凉
圆葱切小块 放入花生中 倒入煮好的汤汁 搅拌均匀即可