肉焖豆角

7.3分
83人已做过
一般

配方

9种材料
豆角 500克、肉 150克、开水 500克、葱姜蒜 适量、料酒 适量、蚝油 适量、盐 适量、老抽 适量、大料 1颗

做法

8个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
原料。
步骤2.
凉锅凉油下肉和葱姜蒜大料，煸炒。
步骤3.
炒至肉变色。
步骤4.
加入老抽，蚝油，料酒继续煸炒。
步骤5.
加入豆角，翻炒1分钟。
步骤6.
加入开水，翻炒均匀盖上锅盖。
步骤7.
汤消耗一半时加入盐，翻炒均匀继续盖上锅盖收汁。
步骤8.
待汤汁几乎耗尽，就可以出锅了。

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肉焖豆角
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肉焖豆角
原料。
凉锅凉油下肉和葱姜蒜大料，煸炒。
炒至肉变色。
加入老抽，蚝油，料酒继续煸炒。
加入豆角，翻炒1分钟。
加入开水，翻炒均匀盖上锅盖。
汤消耗一半时加入盐，翻炒均匀继续盖上锅盖收汁。
待汤汁几乎耗尽，就可以出锅了。