肉焖豆角

7.5分
89人已做过
一般

配方

7种材料
猪肉 80g、豆角 500g、盐 适量、油 适量、老抽 适量、水 适量、葱姜蒜 少量

做法

9个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
准备好所需食材。
步骤2.
猪肉切薄片。
步骤3.
豆角洗净切段。
步骤4.
热锅凉油，下入肉片翻炒至段生。
步骤5.
下入葱姜蒜爆香，放入适量老抽。
步骤6.
放入豆角翻炒几下。
步骤7.
加入豆角一半的水，开锅后转小火炖制约一刻钟。
步骤8.
成熟前五分钟放入适量盐。
步骤9.
豆角成熟后即可出锅。一盘香而不腻的肉焖豆角就上桌啦！

窍门

肉片要想切的薄点，可提前放冰箱冷冻半小时。

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肉焖豆角
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肉焖豆角
准备好所需食材。
猪肉切薄片。
豆角洗净切段。
热锅凉油，下入肉片翻炒至段生。
下入葱姜蒜爆香，放入适量老抽。
放入豆角翻炒几下。
加入豆角一半的水，开锅后转小火炖制约一刻钟。
成熟前五分钟放入适量盐。
豆角成熟后即可出锅。一盘香而不腻的肉焖豆角就上桌啦！