菠萝咕噜肉

7.0分

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一般

猪肉半斤、菠萝少半个、盐少量、油多量、淀粉适量、料酒适量、鸡蛋一个、西红柿酱适量

步骤1.

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猪肉切小块，鸡蛋、料酒、盐腌十分钟左右

步骤2.

菠萝切块，可比肉块大一些，过一遍盐水

步骤3.

腌好的肉放玉米淀粉，充分拌匀

步骤4.

锅内放适量多的油，油热放肉，翻炒至熟金黄色，成盘

步骤5.

锅内再放少量油，西红柿酱，加水

步骤6.

锅内酱汁沸腾后放入咕噜肉、菠萝翻炒

步骤7.

收汁，盛盘。

猪肉切小一点，容易熟节省做菜时间

包含此做法的食谱

菠萝西红柿十分钟玉米淀粉料酒肉块咕噜肉

窍门配方

菠萝咕噜肉

猪肉切小块，鸡蛋、料酒、盐腌十分钟左右

菠萝切块，可比肉块大一些，过一遍盐水

腌好的肉放玉米淀粉，充分拌匀

锅内放适量多的油，油热放肉，翻炒至熟金黄色，成盘

锅内再放少量油，西红柿酱，加水

锅内酱汁沸腾后放入咕噜肉、菠萝翻炒

收汁，盛盘。