抹茶草莓大福

9.7分
96人已做过
难 保鲜膜

配方

8种材料
奶粉 15克、水磨糯米粉 80克、水牛奶 80克、黄油 60克、幼砂糖 20克、炒熟的糯米粉 适量、草莓 8个、红豆沙馅 适量

做法

15个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
准备好需要的材料
步骤2.
将糯米粉，奶粉，糖，抹茶倒入一个能上锅蒸的容器里，并把容器里的材料搅拌匀。
步骤3.
加入水继续搅拌匀。
步骤4.
黄油隔水软化，倒入拌好的粉液里。
步骤5.
搅拌匀，用保鲜膜封住容器的口。
步骤6.
锅里加水，待锅上汽，把封好的容器放进去，用中火蒸25分钟。
步骤7.
开始清洗草莓，并用厨房用纸吸干水。
步骤8.
把红豆沙用称，称出一个25克剂子，滚圆。
步骤9.
去一个滚圆的红豆沙馅，用手压扁，把草莓稍加修理一下，放在压扁的红豆沙馅上，开始收口。
步骤10.
收好口的馅料，用两手滚圆。
步骤11.
蒸好的糯米团，不烫手的情况下，带上手套，揉匀，并平均分割8份。
步骤12.
取一份糯米团，还是用手压扁，放入红豆沙草莓馅。
步骤13.
收好口，在炒熟的糯米粉上，不要太多，滚匀。
步骤14.
成品出来了。
步骤15.
好吃的小孙女一下吃了5个半。

相关专题

包含此做法的食谱

糯米 糯米粉 蒸好的糯米 米粉 馅料 黄油 豆沙

相关菜谱

最流行的菜谱

窍门配方

菜谱网 草莓抹茶蛋糕做法大全

抹茶草莓大福
手机版 电脑版 APP下载

©2020 tiantiancaipu.com 天天菜谱网

抹茶草莓大福
准备好需要的材料
将糯米粉，奶粉，糖，抹茶倒入一个能上锅蒸的容器里，并把容器里的材料搅拌匀。
加入水继续搅拌匀。
黄油隔水软化，倒入拌好的粉液里。
搅拌匀，用保鲜膜封住容器的口。
锅里加水，待锅上汽，把封好的容器放进去，用中火蒸25分钟。
开始清洗草莓，并用厨房用纸吸干水。
把红豆沙用称，称出一个25克剂子，滚圆。
去一个滚圆的红豆沙馅，用手压扁，把草莓稍加修理一下，放在压扁的红豆沙馅上，开始收口。
收好口的馅料，用两手滚圆。
蒸好的糯米团，不烫手的情况下，带上手套，揉匀，并平均分割8份。
取一份糯米团，还是用手压扁，放入红豆沙草莓馅。
收好口，在炒熟的糯米粉上，不要太多，滚匀。
成品出来了。
好吃的小孙女一下吃了5个半。