自制手抓饼

9.3分
100人已做过
难 保鲜膜

配方

5种材料
面粉 一大碗、盐 一小勺、油 适量、水 适量、香葱 5根

做法

15个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
准备一大碗面粉。
步骤2.
加入适量的温水和盐。
步骤3.
用手搅拌均匀。
步骤4.
揉成面团后盖上保鲜膜等待30分钟。
步骤5.
把香葱洗干净，炸出香葱油。
步骤6.
到出炸好的香葱油备用。
步骤7.
把面揉成这么大小的团。
步骤8.
用擀杖擀薄涂上香葱油。
步骤9.
用刀划开，重叠后卷起来。
步骤10.
卷成这样后再用擀杖擀开。
步骤11.
擀好后涂上香葱油准备上锅。
步骤12.
热油使手抓饼成金黄色后，反面继续。
步骤13.
这样就可以出锅了。
步骤14.
折起来吃着酥软香脆。
步骤15.
这个角度看着更美味。

窍门

注意在卷饼

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自制手抓饼
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自制手抓饼
准备一大碗面粉。
加入适量的温水和盐。
用手搅拌均匀。
揉成面团后盖上保鲜膜等待30分钟。
把香葱洗干净，炸出香葱油。
到出炸好的香葱油备用。
把面揉成这么大小的团。
用擀杖擀薄涂上香葱油。
用刀划开，重叠后卷起来。
卷成这样后再用擀杖擀开。
擀好后涂上香葱油准备上锅。
热油使手抓饼成金黄色后，反面继续。
这样就可以出锅了。
折起来吃着酥软香脆。
这个角度看着更美味。