蒜苗炒猪肉

6.3分
64人已做过
一般

配方

8种材料
猪肉 350克（使用煲汤的猪肉）、蒜苗 一根、盐 少许、食用油 适量、蒸鱼豉油 适量、姜 一块、水 少许、葱头 几粒

做法

5个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
准备材料，把所有材料洗净。
步骤2.
姜、蒜苗切碎，猪肉切片。
步骤3.
锅内烧热放油姜蒜苗爆香。
步骤4.
放猪肉翻炒，放少许盐炒十秒，放入适量的蒸鱼豉油翻炒，加入少许水煮一分钟。
步骤5.
装盘，可以吃了！

窍门

由于老人家不喜欢猪肉炒得太干，所以放少许水煮。

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蒜苗炒猪肉
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蒜苗炒猪肉
准备材料，把所有材料洗净。
姜、蒜苗切碎，猪肉切片。
锅内烧热放油姜蒜苗爆香。
放猪肉翻炒，放少许盐炒十秒，放入适量的蒸鱼豉油翻炒，加入少许水煮一分钟。
装盘，可以吃了！