7.1分
91人已做过
共8图
蒜苗炒咸猪肉片
一般
咸
保鲜盒、保鲜盖
三层肉 、蒜头 10瓣、盐巴 适量、黑胡椒粒 适量、腌肉粉米酒比例 1:
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
新光牌~腌咸猪肉粉
步骤2.
三层黑猪肉不洗水(禁止有生水) 洗了水就是怕酸败不耐放~不然你用冷开水洗也可以
步骤3.
取一个大的保鲜盒→装入所有调配料→充分搅拌均匀→放入猪肉→腌制料要盖过猪肉→盖上保鲜盖后放入冰箱→约12小时~至3天
步骤4.
取出后可用不管是煎~炒~炸~烤都是可以的
步骤5.
不管是煎~炒~炸~烤都可以沾姜醋/蒜末醋或寿司醋吃的，味道更棒
步骤6.
炒蒜苗也是一道佳肴喔~~炒蒜苗~蒜苗鲜切斜片段爆香→加入咸猪肉片同时爆香→锅边淋上少许米酒→是咸淡→起锅
步骤7.
自制的咸猪肉只要用干锅不加油干炒 在沾上寿司醋真的是一级棒的好吃喔!!
