油渣青菜

6.2分
77人已做过
一般

配方

6种材料
上海青 4颗、油渣 50克、盐 少许、鸡精 少许、姜片 少许、色拉油 少许

做法

5个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
将青菜洗干净，捞出凉下。
步骤2.
将青菜切成2.5公分左右。
步骤3.
将切好的青菜装入菜蓝，待用。
步骤4.
热锅倒入色拉油，待油温上来后，倒入油渣和姜片翻炒。然后加倒入青菜翻炒，加入盐少许，最后倒入少许鸡精，继续翻炒，即可装盘。
步骤5.
就这样油渣青菜完成了。

窍门

油渣青菜，按上面的5步骤操作起来，其实做法很简单。

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油渣青菜
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油渣青菜
将青菜洗干净，捞出凉下。
将青菜切成2.5公分左右。
将切好的青菜装入菜蓝，待用。
热锅倒入色拉油，待油温上来后，倒入油渣和姜片翻炒。然后加倒入青菜翻炒，加入盐少许，最后倒入少许鸡精，继续翻炒，即可装盘。
就这样油渣青菜完成了。