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窍门配方

香菇油菜
准备食材
锅,烧清水
把油菜,煮一煮,放入少许盐,使青菜,有点滋味
备用
香菇,可以掰碎,也可以用刀刻出图形
米字形
放水里煮一煮
备用
一碗清水,一小勺生抽
耗油,两小勺,糖少许,淀粉适量,搅拌在一起
锅加热,放入一块猪油,在到点色拉油,
把,姜蒜,炒香
放入香菇,翻炒
把调好的汁倒入,
加入,少许盐,鸡粉,胡椒粉,盖上盖子闷两分钟
两分钟之后把小米椒放入锅里,大火收汤汁
把油菜,摆盘
香菇摆在上面
成品