春色荡漾

7.7分
89人已做过
一般

配方

7种材料
芹菜 200克、胡萝卜 1/、黑木耳 10克、腐竹 适量、盐 2克、鸡精 适量、香油 适量

做法

10个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
腐竹木耳，温水泡发。
步骤2.
芹菜去丝，洗净。
步骤3.
芹菜切成斜刀。
步骤4.
胡萝卜洗净去皮，切成半圆形。
步骤5.
胡萝卜，热水抄一下。
步骤6.
热水焯芹菜。
步骤7.
胡萝卜芹菜，加少许盐，鸡精拌匀。
步骤8.
腐竹热水焯一下。
步骤9.
将芹菜，木耳，胡萝卜，腐竹，加香油，均匀拌匀。
步骤10.
成品图感谢观赏。

窍门

焯水时，可放少许盐，保证色泽。各样食材都要用开水先焯一下。

包含此做法的食谱

腐竹 鸡精 萝卜 香油 木耳 芹菜 芹菜木耳

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春色荡漾
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春色荡漾
腐竹木耳，温水泡发。
芹菜去丝，洗净。
芹菜切成斜刀。
胡萝卜洗净去皮，切成半圆形。
胡萝卜，热水抄一下。
热水焯芹菜。
胡萝卜芹菜，加少许盐，鸡精拌匀。
腐竹热水焯一下。
将芹菜，木耳，胡萝卜，腐竹，加香油，均匀拌匀。
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