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豆角粘卷子一锅出
一般
步骤1.
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面粉活成半烫面，柔软的面团。醒制十五分钟。
步骤2.
所有的食材洗净，切好备用。
步骤3.
花椒大料葱姜，爆香，放入五花肉煸炒。加入适量生抽。
步骤4.
放入豆角煸香后加入老抽调色。
步骤5.
锅中加入热水，没过豆角。
步骤6.
水开后放入泡好的粉条。加入精盐，调味。
步骤7.
面团儿，擀成片状，卷起用刀切成剂子。
步骤8.
做成卷子后，均匀的铺在锅里。
步骤9.
盖上锅盖，上汽后十五分钟即可。
步骤10.
卷子已经熟了，开吃。
卷子一定要用半烫面，做好后即使凉了也是柔软的。
