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窍门配方

豆腐皮炒香菜
买的这种香干,一片
香干切丝放盘中备用。
香菜切约2厘米左右,备用。
热锅放油,放葱姜煸炒。
倒入香干。
加味极鲜酱油、蚝油翻炒,香干比较干,加点水。
最后加香菜,炒几下香菜一变色,就加盐,香菜不要炒过了。
出锅。