豆芽烧

8.7分
97人已做过
难

配方

2种材料
豇豆芽面粉蒜苗 适量、油盐水电饼铛 适量

做法

14个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
用料，豇豆芽洗净去皮，蒜苗洗净，面粉放入碗中。
步骤2.
把豇豆芽入锅水煮三分钟。
步骤3.
煮好后盛入盆里。
步骤4.
蒜苗切细丝。
步骤5.
蒜苗和两个鸡蛋都和豇豆芽放一起。
步骤6.
再加适量面粉。
步骤7.
加适量水和盐拌成面糊。拌均匀。
步骤8.
电饼铛开火，放适量油，热后倒入面糊，摊圆。盖盖。
步骤9.
中间翻个。
步骤10.
熟后放板上。
步骤11.
从一头卷起。
步骤12.
切断。
步骤13.
可以放些番茄酱，上桌喽！
步骤14.
味道非常非常鲜美！

窍门

摊面糊时，尽量薄一些，好熟，卷出来也有层次感。

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豆芽烧
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豆芽烧
用料，豇豆芽洗净去皮，蒜苗洗净，面粉放入碗中。
把豇豆芽入锅水煮三分钟。
煮好后盛入盆里。
蒜苗切细丝。
蒜苗和两个鸡蛋都和豇豆芽放一起。
再加适量面粉。
加适量水和盐拌成面糊。拌均匀。
电饼铛开火，放适量油，热后倒入面糊，摊圆。盖盖。
中间翻个。
熟后放板上。
从一头卷起。
切断。
可以放些番茄酱，上桌喽！
味道非常非常鲜美！