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香辣土豆片
一般
辣、香辣
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
土豆削皮切成硬币厚度，下锅炸至金黄，捞出待用
步骤2.
腊肠入锅炒熟，捞出待用（我用的是泉乡特产，不是广式腊肠也不是甜肠）
步骤3.
锅里留少许底油，小火放入干辣椒段和花椒
步骤4.
待辣椒稍稍变色变脆，放入蒜末，蒜末煸至稍黄
步骤5.
放入炸好的土豆片和炒好的腊肠，根据个人口味放入适量盐，辣椒粉，孜然粉，翻匀出锅
步骤6.
出锅根据个人喜好撒上葱段和香菜段
根据个人口味来选择配料的多少
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