初学者’蒜蓉蒸虾

7.7分
103人已做过
一般

配方

11种材料
虾 500g、粉丝 300g、盐 适量、油 适量、糖 适量、蒜蓉 2颗、味极鲜 适量、料酒 适量、葱 适量、水 适量、红椒 2个

做法

9个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
去集市，挑选大小合适，活蹦乱跳的虾。
步骤2.
虾背切至头尾两端（别断啦~），取出虾线。
步骤3.
准备佐料，蒜蓉切末，红椒、葱切小粒。
步骤4.
粉丝捞水切小段，摆盘。每个虾背上滴适量料酒。
步骤5.
蒜蓉爆香，加适量水、盐、糖、味极鲜，煮3分钟。
步骤6.
将煮好的蒜蓉浇灌在粉丝上。盖上锅盖，蒸5分钟。
步骤7.
5分钟后关火。
步骤8.
红椒、葱放入锅中爆炒，装盘。
步骤9.
开吃吧~吃完记得刷牙！刷牙！刷牙！

窍门

虾容易熟，大火蒸5分钟即可。

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初学者’蒜蓉蒸虾
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初学者’蒜蓉蒸虾
去集市，挑选大小合适，活蹦乱跳的虾。
虾背切至头尾两端（别断啦~），取出虾线。
准备佐料，蒜蓉切末，红椒、葱切小粒。
粉丝捞水切小段，摆盘。每个虾背上滴适量料酒。
蒜蓉爆香，加适量水、盐、糖、味极鲜，煮3分钟。
将煮好的蒜蓉浇灌在粉丝上。盖上锅盖，蒸5分钟。
5分钟后关火。
红椒、葱放入锅中爆炒，装盘。
开吃吧~吃完记得刷牙！刷牙！刷牙！