穿肠意面

9.3分
102人已做过
难 炒锅

配方

2种材料
意大利面香菇肉丝火腿 香菇三朵、肉丝80克、火腿两根、意面适量、油盐姜蒜酱油生抽 适量

做法

15个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
用料备齐。姜蒜切好。香菇洗净。
步骤2.
把火腿去皮切1.5厘米小段。
步骤3.
取意面从火腿穿过去，我是每个火腿穿六根意面。穿好。
步骤4.
锅内坐水，开后放入穿好的意面。意面要煮十分钟左右。
步骤5.
趁着煮意面的时间，香菇切小丁。
步骤6.
炒锅开火，放入适量油，热后放入姜蒜炒出香味。
步骤7.
放入肉丝后放入适量酱油。那边煮意面的锅要翻一下
步骤8.
翻炒上色。
步骤9.
放入香菇，翻炒 。
步骤10.
翻炒均匀后，放入适量水，沒过香菇肉丝即可。放入适量盐。拌匀后焖一会入味。
步骤11.
淋上味极鲜调出味。关火。
步骤12.
这边的意面也煮好了。看着时间，煮了九分钟。
步骤13.
把穿肠意面拷出。不错吧！
步骤14.
放上香菇肉丝卤，更美味！
步骤15.
美图。

窍门

意面穿肠时，两端要整齐，意面比较长，锅小也不要紧，意面热后，慢慢就会软下入锅中。

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穿肠意面
用料备齐。姜蒜切好。香菇洗净。
把火腿去皮切1.5厘米小段。
取意面从火腿穿过去，我是每个火腿穿六根意面。穿好。
锅内坐水，开后放入穿好的意面。意面要煮十分钟左右。
趁着煮意面的时间，香菇切小丁。
炒锅开火，放入适量油，热后放入姜蒜炒出香味。
放入肉丝后放入适量酱油。那边煮意面的锅要翻一下
翻炒上色。
放入香菇，翻炒 。
翻炒均匀后，放入适量水，沒过香菇肉丝即可。放入适量盐。拌匀后焖一会入味。
淋上味极鲜调出味。关火。
这边的意面也煮好了。看着时间，煮了九分钟。
把穿肠意面拷出。不错吧！
放上香菇肉丝卤，更美味！
美图。