鸡肉西兰花

6.9分
81人已做过
一般

配方

7种材料
西兰花 1个、葱姜蒜 适量、鸡胸脯肉 适量、香油 适量、酱油 适量、料酒 适量、蚝油 适量

做法

7个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
把西兰花掰成小颗，盐水洗净。准备一块鸡胸脯肉待化。
步骤2.
鸡肉化开，切小片。切好葱姜蒜。
步骤3.
锅倒入油，油稍热后倒入葱姜蒜，编出味后倒入鸡肉片翻炒，炒到鸡肉变白色，倒入适量料酒。
步骤4.
倒入西兰花，大火继续翻炒。
步骤5.
西兰花略微变色后，倒入适量酱油和适量蚝油继续中火翻炒。然后盖上锅盖闷几分钟。
步骤6.
关火，盛盘。
步骤7.
成品图～美美哒

窍门

酱油蚝油里本身就还有盐，不用再单独放盐了。低盐素炒更健康噢～

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菜谱网 鸡肉西兰花怎么做好吃

鸡肉西兰花
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鸡肉西兰花
把西兰花掰成小颗，盐水洗净。准备一块鸡胸脯肉待化。
鸡肉化开，切小片。切好葱姜蒜。
锅倒入油，油稍热后倒入葱姜蒜，编出味后倒入鸡肉片翻炒，炒到鸡肉变白色，倒入适量料酒。
倒入西兰花，大火继续翻炒。
西兰花略微变色后，倒入适量酱油和适量蚝油继续中火翻炒。然后盖上锅盖闷几分钟。
关火，盛盘。
成品图～美美哒