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延吉小吃——沾串在“家”打造ins风美食
10-30分钟
困难
五香
步骤1.
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准备食材
步骤2.
土豆去皮，切成薄片，用盐水浸泡
步骤3.
千张切成长条
步骤4.
蘑菇去根清洗干净
步骤5.
把所有食材用签子串起来
步骤6.
锅里放入适量的鸡汤，或清水加入少许盐煮开，把食材烫熟捞出
步骤7.
准备一碗水淀粉
步骤8.
把水淀粉放入锅里，小火煮至浓稠
步骤9.
加入蒜末、五香粉、鸡精、胡椒粉、耗油、老抽、糖
步骤10.
小火搅拌均匀
步骤11.
最后撒上一层熟芝麻
步骤12.
拿着串串蘸酱汁吃几颗，也可以用刷子刷上酱料再吃
步骤13.
说起太原街头小吃，沾串串一定是扛把子级别的“领军人物”
步骤14.
蘸料的口感比较浓稠，轻轻一沾，蘸酱立马挂在串上了，吃起来味道香浓
步骤15.
小姿只好自力更生，仔细按照回忆的味蕾研究出家庭版的沾串，发现味道简直没翻了
步骤16.
看着都觉得贼幸福贼好吃
步骤17.
我要卖沾串！！！
步骤18.
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