凉拌芹菜豆干

6.4分
77人已做过
一般

配方

8种材料
胡萝卜片 少许、豆干 一块、大葱 一颗、青芹菜 两颗、盐 适量、香油 少许、耗油 少许、陈醋 少许

做法

5个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
准备好食材。把青芹菜去叶洗干净，切成小段，锅里添入少许水把芹菜、胡萝卜片绰3分钟过凉水，备用。
步骤2.
把豆干切成长条。
步骤3.
把绰好的芹菜、胡萝卜片及豆干放入小盆中，加入少许大葱段、盐、耗油、香油、陈醋搅拌均匀。
步骤4.
把拌好的菜放入盘中。就可以享用了！
步骤5.
装饰过后的凉菜更能让孩子们喜欢吃！

窍门

芹菜、胡萝卜不能绰太长时间，过冷水后颜色更好看，增加食欲！

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凉拌芹菜豆干
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凉拌芹菜豆干
准备好食材。把青芹菜去叶洗干净，切成小段，锅里添入少许水把芹菜、胡萝卜片绰3分钟过凉水，备用。
把豆干切成长条。
把绰好的芹菜、胡萝卜片及豆干放入小盆中，加入少许大葱段、盐、耗油、香油、陈醋搅拌均匀。
把拌好的菜放入盘中。就可以享用了！
装饰过后的凉菜更能让孩子们喜欢吃！