7.9分
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独家电饭煲三汁焖锅&皇记煌复刻
1小时-2小时
一般
电饭锅
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
翅中两面切口，排骨洗净，胡椒粉、料酒、盐、生抽、姜末腌渍30分钟以上
步骤2.
各种配菜粗切，大蒜切片、辣椒粉、花椒粉、色拉油拌匀
步骤3.
喜欢吃菇的，焯水挤干水份，除菌腥味
步骤4.
焖汁佐料在此（单位：克）：生抽20、蚝油50、沙司50、黄豆酱50、淀粉12、白砂糖8，共计190
步骤5.
动作较慢，调完刚好自动关机。焖汁调匀
步骤6.
电饭煲少油润湿锅壁
步骤7.
把配菜、腌好的肉放入
步骤8.
淋上焖汁。上电饭锅煮饭档便可或者蒸煮档。每个锅功率不同，如若荤肉未熟再煮一遍。对虾在最后10分钟结束时再加入。
步骤9.
太好吃了。这个焖汁配方相当味美！
俺用蒸煮档每次40分钟，二次。第二次沿锅壁注了很少量的水，因为排骨没有鸡翅这么容易烂熟。原视频用的鸡翅中、鸡腿，我觉的还可以鱿鱼须、五花肉什么的，可用的菜品䌓多。
