天天菜谱
共8图
油炸糕
6.8分
91人已做过
一般
保鲜膜
配方
4种材料
糯米粉 200克、糖 50克、油 500克、面 10克
做法
7个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
准备食材(糯米粉 糖)
步骤2.
糯米粉加温水和成面团盖保鲜膜醒20分钟
步骤3.
醒好的面团揪成大约15克一个的小面团
步骤4.
把面团压扁放上白糖包起来
步骤5.
这就是包好的生胚
步骤6.
锅中放油,油温不要太热,五成热的时候把包好的面团压扁放锅中小火炸
步骤7.
炸成金黄色捞出装盘就OK,开吃吧
窍门
炸的过程都要用小火,慢慢炸,白糖我加了一点面粉调起来做馅,这样的馅炸的过程不易淌出来
相关专题
蒸糕油糕做法大全
菜谱:
4
热度:
0
做法
包含此做法的食谱
糯米粉
米粉
面团
白糖
温水
糖包
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醒好的面团揪成大约15克一个的小面团
把面团压扁放上白糖包起来
这就是包好的生胚
锅中放油,油温不要太热,五成热的时候把包好的面团压扁放锅中小火炸
炸成金黄色捞出装盘就OK,开吃吧