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自制米酒
一般
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
大米一杯和糯米一杯拌匀
步骤2.
洗两遍，水没过米，浸泡一天
步骤3.
上锅蒸，开锅后蒸十五分钟
步骤4.
待米温和，加入300ml凉白开搅拌
步骤5.
酒糟称重
步骤6.
加入少量凉白开晃匀
步骤7.
倒入米里搅拌均匀，在米中间挖一个小坑
步骤8.
30度发酵两天
步骤9.
可以直接食用，也可以烧开水加入米酒，还可以打个鸡蛋，很补哦
步骤10.
放在阴面窗台
蒸米得时候不用蒸时间太长，米熟了就可以
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